淄博炒菜人气培训机构排行榜_新鲜出炉(国外有炒菜吗)

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1.学习小吃的人多吗

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2.国外有炒菜吗

我国的烹饪手段是全世界最丰富的，不像西方面对食物只会进行有限的烹饪。在我国的烹饪手段，有一种方式是全世界都没有的。那就是我们日常吃的炒菜，大家可以细心想一想，似乎真的没有在欧美*碰到过炒菜，甚至欧美人都不会用炒这种烹饪方式，这究竟是为什么呢？

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3.中西餐烹饪食材不同

中餐和西餐简直是两种东西，大多数的菜系在进行烹饪的时候都离不开炒这一个环节。即使是做条鱼，也会将调味品炒香之后再将鱼下锅。之所以中餐以炒为主，是因为古代底层老百姓食物结构当中并不会看到大块的肉，只能够看到一些普通的蔬菜或者是肉丝肉末，对于这样的食材，炒是*方式。

4.燃料获取方式不一样

相对于其他的烹饪方式而言，炒菜速度较快。也就意味着更加节省燃料，古人获取燃料是非常困难的。底层居民大多数都是烧木头为主，甚至还有很多家庭连木头都烧不起，只能够烧稻草。木炭之类的奢侈品仅仅是贵族人家才可以享受的，普通人根本无法染指。因为缺乏燃料，所以只能够选择最便捷的烹饪方式。

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