三门峡早餐培训怎么样(特色地摊小吃培训技术)

三门峡早餐培训怎么样，听周围的人都说郑州小吃老师教的好，老师好在哪里，我们可以理解下小吃有哪些，特色地摊小吃培训技术，街头小吃冰凉粉，小吃红糖冰粉，肠粉的由来，小吃胡椒饼。

1.小吃有哪些

小吃的种类太多了，我们平常吃的煎饼果子凉皮肉夹馍酸辣粉麻辣烫等等数不胜数，如今*各个地方都有当地特色小吃，要么就是从古时就有，流传下来很多也有近期近代人的发明，但不管如何，在*华夏文明不断发展中，各地的特色小吃更是层出不断。

2.特色地摊小吃培训技术

随着经济的发展和人们生活水平的提高，国内的吃货队伍也越来越庞大，以“餐饮”‘街头小吃’等为代表的“美食经济”越来越火，特别是一些很接地气的街头美食，拥有非常广泛且庞大的消费群体，因此学习一些特色的街头小吃项目是很不错的。

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3.街头小吃冰凉粉

冰凉粉有两种做法，成本相差非常大，如果是去超市买包装粉状凉粉，然后用开水冲调成凉粉，这种方式加工出来的冰凉粉成本价大约在1毛钱一份，加上调料跟一次性碗，成本最多5毛钱。另外一种方式就是购买凉粉果，然后自己加工成凉粉，这种方式加工出来的成本大约在一块钱左右一份。至于卖价的话，这两种凉粉都卖5块钱左右一份。夏天天气非常炎热，吃上一份冰凉粉，直接凉透心，非常安逸，因此很多人都喜欢吃凉粉。而卖凉粉也是很赚钱的，据做这行的人说，一个夏天卖凉粉怎么也能赚5-8万元，每天最少都能卖500元起，所以我觉得这也是特别值得推荐的项目。

4.小吃红糖冰粉

像我这种总是轻易屈服于夏天热度的人，从小就把“夏天就该吃点冰的甜的”这句话当做人生信条。但在我小时候，冷饮甜品还远不如现在这么花样繁尽，品相美丽，那时候消暑的食物很有限，模样也朴素。小半个冰镇过的大西瓜，或者一碗铺了白糖的渍番茄片，就已经足够应付一个孩子的暑期生活了。街上也没有专门的甜品铺子，有的只是大妈们摆在路边树荫下的三轮车，车上装几个大铁桶，桶盖子一揭，里面是透明的水冻，一晃儿一晃儿的，光亮盈盈。这就是冰粉了，一种廉价但美味的消暑圣品。

5.肠粉的由来

肠粉为什么会叫肠粉呢，那是因为它的结构类似香肠，它的薄薄一层粉皮里能包罗很多东西，粉皮清香软糯，混合馅料的浓郁，一口咬下去在口腔中散开独特的味道，在很多地方肠粉往往会被人当做早餐，馅料最常见的是叉烧牛肉，在早点摊上点份肠粉，也能吃到心满意足。

6.小吃胡椒饼

嫩绿的葱花切好的火腿肉，调和成咸淡适中的味道，再散上一些胡椒面。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要另外加进点“油酥”，让面饼不会特别酥脆也不至于硬邦邦难咬，先用木炭把炉子烧热、铁板烧红后把木炭放里面烤制，经过十来分钟的烹烤当闻到阵阵香气说明胡椒饼就做好了。

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