成都串串香培训哪家好?学正宗技术,学技术多少钱?

portant;">如今,走在川渝的大街小巷,随处可见大大小小的串串店铺,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签,把荤的、素的往竹签上一穿,就构成了特别的一景。朋友家人三三两两围着小桌,轻松的环境,热闹的氛围,各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里,再加上冰镇啤酒,摆摆龙门阵,聊聊八卦,俨然一幅享受生活的景象。

portant;">成都串串香培训培训,学正宗技术,学技术哪里好?蜀妈学习正宗冷锅串串香技术配方,串串香的种类很多,从海里的海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,还有健康的蔬菜等很多种,常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等,而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉,像普通的我们可以看得到的,就有辣椒,花椒,桂皮,豆瓣酱,葱姜蒜,八角,香叶,党参,白芷等,有些还是中药的锅底,吃了后可以滋补的。

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portant;">成都串串香培训培训,学正宗技术,学技术哪里好?成都串串底料制作配方,重庆冷串串技术培训配方,正宗串串香技术去哪里培训?串串香培训要多少钱?小型的火锅项目,像串串香,其虽然单店小,营业收入不高,但同样有着高利润,普遍型市场,特色鲜明,接受度高等特点,而且串串香投资小、回报快,尤其是扩张速度快,潜在的市场占有率和影响力大。

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portant;">串串培训内容:

portant;">1、认识串串香专用药材香料;

portant;">2、了解各种串串香专用调味品;

portant;">3、串串香底料炒制和炼油工艺;

portant;">4、菜品的加工及保管工艺;

portant;">5、秘制高汤的制作技术;

portant;">6、串串香各种味型的制作工艺;

portant;">7、串串香老油炼制工艺;

portant;">8、菜品的码味及保管技术;

portant;">9、菜品的装盘及串签技术;

portant;">10、各种蘸碟的制作工艺;

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