2022郑州西式面点培训学校推荐_名单汇总(西点在机构培训好不好)

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1.翻糖蛋糕好学吗？

其实翻糖蛋糕没有大家想象中的那么难学，因为绝大多数的造型都是通过模具来完成制作的，有少部分是需要通过自己的手工来制作，这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城市，三线以下我觉得水平基本一般。

2.西点和西餐的区别

是有区别的 西点：是指西式面点，主要抄是以面粉、油脂糖、鸡蛋、乳制品为主料，辅以果料调料等配料制作而成的面点，比如蛋糕、面包饼袭干曲奇、塔排派果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。 西餐：国外菜肴统称西餐，包括牛排、意面、日式料理、韩式料理、披萨等等。 两者的发展都是不错的，很多西点师会选择自己开店创业，西餐创业和酒店工作的都很多，两者发展都是很好的，目前两者人才场都是很紧缺的。

3.西点在机构培训好不好

学西点在培训机构学习还是很好的，老师会系统的教你完整的制作过程，系统性的学习可以让我们学的更加的专业，如果你去西点店上班的话，有些东西是接触不到的，所以你去培训机构从材料到制作再到装饰一样都不可缺少，所以*还是去机构学习。

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4.学习西点需要多长时间

学习西点的时间长短跟你学习的内容有关系，你学习一些简单的一两个星期就可以学会了，学习的内容比较多的话时间就会长一些，三个月到半年都是有可能的，所以看你要学习什么，学习的进度怎么样来决定的，当然学习的时间越长掌握的就会越好，技术也会更加的精湛。

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