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成都冷锅串串培训哪家好?学正宗技术,学技术多少钱?

发布时间: 2022-10-30 10:26:47


portant;">冷锅串串香是结合四川传统火锅、麻辣串串香、冷锅鱼等小吃进行的改变演进,更具有特色。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,然后把它放入配方的锅里加工煮熟即可食用。冷锅串串香,与传统串串香却着很大区别。传统串串香必须自己操作,自涮自烫。冷锅串串香是由顾客挑选好菜品后,交由店内统一烹煮,每桌不需要生火。

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portant;">冷锅串串技术做法哪里比较靠谱?众所周知,串串香好不好吃,底汤当然是很重要。新派串串香以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种底汤为特色。成都蜀妈学正宗串串香技术,选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。成都蜀妈正宗串串香培训机构打造的口味,既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,开店真的能帮你大忙!

portant;"> 冷锅串串香培训内容:

portant;"> 1、讲述串串香的发展史及基础知识。

portant;"> 2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

portant;"> 3、串串香骨汤的调味及熬制方法。

portant;"> 4、串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

portant;"> 5、串串香各种材料的烫制流程及方法。

portant;"> 6、讲解串串香的经营模式和方法。

portant;"> 7、设备器具采购途径和要求。

portant;"> 8、预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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portant;"> 成都冷锅串串培训在哪里学,学正宗技术,学技术哪里好?为了保证串串香底料的口味与质量,蜀妈设置了专业的采购人员和标准,淘汰不合格的原材料。研发人员经过十多年精心调制,经过十多年餐饮技术沉淀,蜀妈研发出多种产品,能解决串串香底料的各种需求。改善生产设备不仅能够提高生产量,还能改善卫生条件,避免传统人工炒料的坏处,出现不明物品,给商家带来损失,在这个人心浮躁、都想赚快钱的时代,蜀妈一直深耕串串香口味,定制出上百种经典口味种类,不辜负那入口期待的串串香风味。

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