2024年丽江师范高等专科学校单招(食品检测专业)

食品检验检测技术

培养目标:本专业培养德智体美劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和创新意识及精益求精的工匠精神,具备较强的就业能力和可持续发展能力,掌握本专业基础知识和专业技能,面向食品生产、流通、监管、检测、餐饮、营养管理与服务等行业,能够从事食品分析检验、质量安全管理、食品加工、营养指导与健康管理等方面工作的高素质技能型人才。

核心课程:食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品加工技术、食品保藏技术、食品安全与质量控制技术、食品营养与健康等。

专业特色和优势:本专业建有食品加工实训室、食品理化检验实训室、食品微生物检验实训室等校内实验实训室;与南京喜之郎食品有限公司、丽江市综合检验检测中心等多家企事业单位长期合作,为学生提供实习实训和顶岗实习岗位,提高学生专业技能和创业就业能力,学生在参加云南省职业院校农产品质量安全检测技能大赛中多次获奖。本专业实用性强,就业面广,毕业学生专升本升学率、创业就业率高。

就业方向:在食品加工企业、农产品食品检验机构、餐饮业及公共营养等领域从事食品加工、食品分析检验、品质控制、生产管理、产品研发、餐饮及健康管理与营养配餐等工作。

丽江师范高等专科学校(Lijiang Teachers College)是由*教育部批准成立的普通高等学校,学校位于云南省丽江市,由华东师范*牵头、南京晓庄*、长沙师范*、云南师范*、上海师范*、江西师范*对口支援建设,是教育部"师范教育协同提质计划"重点支持院校。

学校始于1906年丽江府中学堂师范简易科,1913年改设省立第六师范学校,1942年创办国立丽江师范学校,1956年创建丽江师范学校,1968年更名丽江地区师范学校,1995年再更名为丽江民族师范学校;1978年丽江开设*师专班,1984年在*师专班基础上建立丽江教育*;2001年丽江教育*与丽江民族师范学校合并组建新的丽江教育*,2006年丽江教育*改制为丽江师范高等专科学校。

截至2022年4月,学校土地面积1355.68亩,有校舍总建筑面积34.61万平方米、教*研行政用房面积20.48万平方米,有教*研仪器设备总值6573.3万元,有馆藏纸质图书89.87万册、电子图书2万册,有附属幼儿园1所、附属实验学校1所、附属高中1所;开设12个*,有49个专业,其中专科专业48个,合作开办本科专业1个;有专任教师492人,设有12个*;有全日制在校生8800余人。

师资力量

截至2022年4月,学校有专任教师492人,其中本校专任教师395人、兼任教师折合数97人;本校专任教师中,具有研究生学历的教师225人,占56.96%,具有正教授职称的专任教师36人,具有副高级*的专任教师129人,副高级*以上的专任教师占41.77%,"双师型"教师250人,占63.29%。有云岭学者1人、**教师1人、云南省有突出贡献*专业技术人才2人、享受云南省*特殊津贴人员1人、云南省"五一"劳动奖章获得者1人、云南省中青年学术和技术带头人2人、云南省哲学社会科学**1人、云南省高等学校教学*5名、云南省教育功勋奖获得者1人、云南省师德标兵2人、云南省*教师1人、云南省*辅导员7人。云南省高等学校教学团队3个、云南省高等学校教学*工作室4个。

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