淄博淄川区特色小吃培训学校推荐_精选名单(阿婆牛杂好学吗)

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1.小吃烤冷面培训班

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2.不同季节学习不同的小吃

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3.阿婆牛杂好学吗

如果你去过广东，一定会听到这样一个传说，那就是“阿婆牛杂”。其实阿婆牛杂并没有固定的商标和招牌，现在大多出现的阿婆牛杂店都是后面才开设的。阿婆牛杂得名在广东的街巷里，人们偶然碰到的小摊上，阿婆剪刀剪一份牛杂，才是老广人心中的最美好的印记。而牛杂这样的下水，边角料食材，在广东可是十分受欢迎的。

4.怎样学习烤乳猪

烤乳猪可是广东的一道硬菜，也是经典名菜。这道菜经常出现于婚宴酒席还有平常重大节日的祭奠上，地位相当的高。但是小时候只有祭祖的时候才能分到一块猪肉带回家吃，每年那个时候都是我们这些小孩最期待的。再来说说这道菜本身，枣红色的猪皮，酥脆而又微微泛黑。如果是用来祭祀，大多数是不会把它切开的，直接整头猪摆上去。但要是平常宴席吃，那这道烤乳猪在上来之前，就已经分离好了。

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