济宁任城烘焙学校排名-济宁任城知名烘焙培训机构
面议发布时间: 2020-11-06 20:32:26
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理论讲解:在开始每一项课程前,老师都会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项,悉数向同学们讲解清楚。
实操演示:每一步老师会边做边讲解过程的关键技法,让学生们更好的熟记西点流程,轻松掌握西点技巧。
学生实操练习:学生分别从切配、上灶、打荷等工序,根据老师对菜品的讲解要点以及制作流程,自己练习制作,独立完成整道菜。
流动指导:学生在做菜时,老师会在一旁指导,及时纠正发现的错误,让学生正确掌握制作要领。
集中点评:当学生完成本堂课的实操作品后,老师会根据学生操作过程中的表现以及菜品的色泽、味道、造型等多方面进行点评,及时指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向等。让同学们更好更快的了解、掌握技能精髓。
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