河南怎么办理高级中式烹调师

1、招生条件:身体健康;

2、具有中级中式烹调师证书二年;

3、带好身份证及复印件;

4、带1张二寸照片;

5、中级厨师证原件和复印件;

6、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并

取得毕业证书;

7、取得本职业中级*证书后,连续从事本职业工作7年以上;

8、取得本职业中级*证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上;以上文字较官方,如有不明白的地方,请电话咨询我们

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选择题

38.>厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、人员设备及( A )等方面的安全。

  A、厨房生产环境     B、岗位安排         C、生产程序         D、组织结构

39.>触电对危害程度与( B )、通过人体的电流大小、电流通过人体的部位、通过时间的长短等都有直接的关系。

  A、电线位置         B、电流频率         C、导电能力         D、触电形式

40.>( A )是自动控制火灾的极为有利的设施。

  A、消防给水系统     B、化学灭火设备     C、全员防范制度     D、消防设备配置