重庆西点蛋糕培训哪家好

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今天咱们学校的老师教你做法式火腿芝士三明治

用料:酸面包,火腿,格鲁耶尔芝士碎,黄油,牛奶,中筋面粉,肉豆蔻粉,盐,黑胡椒

首先烤箱准备工作:将烤箱先预热至180度,然后在烤盘上铺上一层锡纸,准备工作比较简单。

第二步做三明治的白酱工作,先将锅预热,然后放入黄油,煮化,然后再放入面粉并搅拌均匀,搅拌至无面粉疙瘩为止。

第三步再往锅内倒入鲜牛奶,然后搅拌均匀,当汁熬的比较比较浓稠时,再加入盐、黑胡椒、豆蔻粉进行调味,搅拌均匀后,再将火转中小火,保温备用。

第四步将酸面包放在烤盘上,然后将烤盘放入烤箱中烤三到四分钟,烤至金黄色即可出炉。

第五步在烤好的酸面包上放上几片切好的火腿片,然后均匀的抹上一层白酱,然后撒上芝士碎。

第六步在芝士碎上再放另一片面包,继续抹一层白酱,撒上芝士碎。

第七步再将烤盘放入烤箱中,烤至芝士融化即可出炉。