2022郑州金水区甜品培训班排名_名单出炉(学习西点难吗)

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1.学习西点难吗

其实学习西点接触到的原材料基本都是固定的。 只要熟悉各种原料的性质，就可以通过各种产品的生产，不断调整各种原料的配比，掌握不同变量下成品的效果。 这样积累经验，来回走动，基本可以掌握西点制作的基本功。

2.西点是一种细腻的手艺

西式糕点烘焙不同于中餐。 在中餐中，对原料的用量没有严格的要求。 或多或少不会有什么本质的变化，但是西式糕点烘焙就完全不一样了，不管是做蛋糕还是烤面包，还是做任何其他的对原料用量的要求都相当精准。 任何多于或少于一分钱都可能导致整个过程的失败。 所以做西点应该和实验室做实验一样准确，但不能马虎！

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3.西点师的大概工资是多少

普通的西点师是通过专业的学校进行学习，技术也是过硬的能够在西点制作上独当一面，工资大约在五千上下，高级西点师技术在普通的西点师技术之上，具有丰富的工作经验，也具备一定的创新能力和经营知识这些的工资在一万元左右。

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