杭州上城区西点培训中心

杭州上城区西点培训中心，改变命运就靠杭州西点培训了，你还在等什么，赶紧行动吧！西点师的就业前景如何，学西点烘焙烧钱吗，哪些人可以学西点，如何分辨面料种类，裱花的工具与手法，西点的文化，蛋糕师的发展前景。

西点师的就业前景如何

西点师的就业前景如何呢？西点师目前分为普通西点师与高级西点师，普通西点师的月薪可达6000-8000以上，高级西点师的月薪可达10000万以上。我国市场内对于西点师的需求逐年增长，学西点是掌握了一门在手艺，就业方面根本不愁。学会后大多在星级酒店、连锁饼蛋糕店，或者干脆自己开店，工作环境舒服，工作压力小。对于目前想学一门手艺的人来讲，学西点是非常好的选择！

学西点烘焙烧钱吗

其实学西点烧不烧钱，*点，看你选择学习的方式，如果你选择到一家街边小店从学徒做起，那花的钱肯定是很少的；如果你选择专业的培训学校学习，那么花一定的钱是必要的。但有一句话叫”一分价钱一分货“，价值与价格是成正比的，学校的办学实力与师资力量都关系到你将来的学习水平。了解烘焙行业的人都知道，烘焙需要用到的设备非常多，而且爱好烘焙的人喜欢收集工具，这些设备是街边小店里没有的。优质的设备做出来的产品颜色更好，口感更佳，操作起来也更安全。第二点，看你选择什么样的原材料，市场上的原材料价位差别也是很大的，举例来说，如果你选择190元/包的品牌面粉，与其他140/包的普通面粉，单包价格就相差了50元，采购量大的话差距会更大。第三，看你的后期发展，现在市场上的*品牌都会不定期的推出各种新品，新品的配方怎么来呢，通常都是购买大师的配方，这个费用相对来说要高一点，但它还来的收益也是非常可观的，钱花得值得。

哪些人可以学西点

西点是一个充满机遇的甜蜜市场，发展势头迅猛，网红产品层出不穷。什么样的人适合学习西点呢？首先，工资不高想转行者。当今社会竞争压力大，没有学历，没有技能，难以找到一份好工作，找工作都是房地产销售，汽车销售，文员，工厂等，生活感觉看不到希望，不如学一门技艺傍身。第二，回归社会的全职妈妈。现在越来越多的女性具有自强独立的想法，不想依附他人，拥有一份自己的事业，学习门槛不高的西点行业成为她们的*。第三，初入社会的学生党。”知识改变命运“在今天已经不完全适用，”技能同样能改变命运“，360行行行出状元，如果你在读书方面没有天赋，把自己锻炼成西点大师也是非常不错的。

杭州西点培训

如何分辨面料种类

面粉是西点烘焙中最最基础的原材料了，如何区分面粉品类？主要有以下几种方法：1.看颜色，颜色越白的面粉精度越高，但所含的营养成分（维生素、矿物质）越低。储存时温度越高、时间越长，那么颜色越深，品质也就越低。2.闻气味，面粉新鲜的话气味清淡，表面颜色灰暗有异味，甚至有结块，那么就不是高品质的面粉了。3.用手抓，此操作主要检验面筋含量，手抓一把面粉在手中使劲搓成团，松手后易松开的面粉面筋强，反之则弱。

裱花的工具与手法

平时大家在路过西点店，瞅到里面的蛋糕花式非常漂亮，多种多样的花让你大呼神奇，这些就是靠裱花这项技能实现的。其实这是在于用了不同的裱花嘴，它的种类非常得多，数量有几百种，先别被这么多的种类吓到，虽然款式不同，但操作起来的手法是相似的，无外乎于点、绕、抖、堆叠等等。不同款式和大小的花嘴，再搭配上不同的制作手法，做出来的装饰就千变万化。

西点的文化

俗话说民以食为天，*餐饮文化已有几千年的历史，像川菜、粤菜、湘菜、上海菜等无论是国内或者国外也都深受这欢迎。西点随着社会的进步与发展渐渐的步入国内，早些年刚开始都是一些社会名流，商界和一些*高官人士才能享受的，因为那时的售价与销售的地方也都是比较高端的，平头老百姓根本无法想象的。

蛋糕师的发展前景

我生活的城市是一个算是五六级的县级城市，在我生活的城市里给我印象最深刻的是，在我上班回家的路上每个十字路口都有一家西点烘焙店，小小的县城就有将近20余家，当时我心里在想我们这个小县城有这么大的需求吗？看着门口贴着的一张张招聘信息，上面的具体信息让我大吃一惊。一个蛋糕师工资居然开到了7千，还不算业绩。可想而知这是市场该有多大的人员缺口呀，这难道不是一个好的方向吗。

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