营养指导员考试时间多长(考试内容有哪些)

营养指导员考试时间90分钟。2022年12月24日14:00-15:30.考试当天,考生按照准考证上的链接地址参加正式考试;营养指导员考试内容有哪些?适合哪些人报考?

营养指导员考试时间多长

采用远程在线考试。考试题型为单项选择题,总题量为80道题,考试时长90分钟。

考试时间:2022年12月24日14:00-15:30.

1.考试当天,考生按照准考证上的链接地址参加正式考试;

2.本次考试采用直播、录播监考方式进行全程监督、记录,同时采用人脸识别、切换屏幕记录、智能行为分析识别等技术手段识别违规违纪行为;

营养指导员考试内容

(一)营养学

营养素知识;各类食物的营养特点;营养调查与营养状况评价;各类人群的营养需求与膳食指导;营养不良与防治;营养相关慢性病的膳食指导;营养改善政策与措施。

(二)健康教育学

健康教育基础知识和理论;饮食行为干预基本原则与方法;营养健康教育材料制作、使用与讲解;营养健康教育活动策划与实施。

(三)食品卫生学

食品污染的分类和危害;食源性疾病的概念、流行现状和致病因素;各类食品主要的食品安全问题及其卫生管理。

(四)公共卫生专业基础知识

公共卫生导论;流行病学基本概念、常用方法和常用指标;卫生统计学基本概念;计量资料和技术资料的统计描述。

(五)专业技能实践培训

膳食调查方法、体格指标评价标准、综合评估膳食营养状况的方法、健康烹饪方法、设计科普宣传材料、落实合理膳食行动,推行营养不良改善和“三减三健”等与营养相关慢病的防控适宜技术。

营养指导员培训对象

(一)医疗卫生机构培训对象。

1.各级医院和妇幼保健机构、社区卫生中心和个体医务人员

2.各级疾控机构相关工作人员

3.健康教育、健康管理和医养机构相关工作人员

(二)教育机构培训对象

1.中*校校医

2.托幼机构膳食管理人员

(三)民政机构培训对象

养老机构从事膳食和营养管理工作人员

(四)体育相关机构

健康中心、运动健身会馆从事营养相关工作人员

(五)食品企业从事营养技术管理工作人员

(六)其他机构和个人培训对象

1.集体食堂、单位食堂、餐饮从事营养管理工作人员

2.志愿者、家庭成员

3.家政服务人员