营养指导员有什么用(营养指导员考试内容)

卫健委的营养指导员的意义-《健康*行动-合理膳食行动》指出:营养指导员是落实国民营养计划,推动合理膳食行动的重要力量,在重点地区、重点人群不健康饮食结构的合理化调整、营养健康支持性环境的建设、营养健康食堂(餐厅)和营养健康学校的创建等方面都将发挥核心作用。

营养指导员有什么用

官方对于营养指导员的职业定义是:营养指导员是指可以为居民提供合理膳食、均衡营养指导的专业人员。营养指导员具有营养或医学相关教育背景和实践经验,经过*营养学会教学基地相应课程的培训,考试合格并在*营养学会备案,从事(专职或兼职)营养教育、营养指导和健康促进的工作者。营养指导员具备膳食营养及人类营养基本知识,并且掌握各个人群和常见慢性病、体重管理等的膳食需求和营养改善指导技能。能够面向个体和群体,开展营养咨询、营养教育和健康促进和跟踪陪练等工作,为全民营养和健康服务。我们通常说的发证机构是俩个:一个是*营养协会,一个是卫健委人才交流服务中心。这里有俩个分工,*营养学会和*卫生健康委人才交流服务中心将在*卫生健康委食品司的指导下,发挥各自优势。*营养学会主要负责营养指导员的知识与技能培养、评价和备案注册计划,包括职业标准与课程大纲制定。目前*已经有45个注册营养师课程教学基地与115个注册营养师实践教学基地建设和继续教育管理体系。而卫健委人才交流主要职责还是在鉴定考核和监督上。

营养指导员考试内容

一、理论知识考试

采用机考方式,主要考核从事本工作应掌握的基本要求和相关知识要求;试题包括单项选择题和多项选择题,总题量为85题。

1、试卷题型、认知层次及难易度比例

单项选择题:70题,多项选择题:15题;记忆:20%,理解:40%,应用:40%;易:15%,中:80%,难:5%。

2、理论知识考试内容及比重

营养学知识占比70%;健康教育学知识:15%;食品卫生学知识:10%;公共卫生基础知识:5%。

二、专业技能考试

采用机考方式,主要考核从事本工作应具备的专业技能水平。试题为共用题干单选题和案例分析题(不定项选择题),总题量为23道大题,85道小题。

1、专业技能考试内容及比重

膳食调查方法的应用,能够运用膳食调查获取个体饮食情况,占比25.0%。

体格测量,体格指标评价标准,占比12.5%。

综合评估膳食营养状况,开展合理膳食及健康生活方式指导,占比12.5%。

健康烹饪,设计食谱和指导营养配餐,占比12.5%

设计科普宣传材料,策划营养健康教育活动,开展营养健康宣传教育,普及营养科学知识,占比25.0%

落实合理膳食行动,推行营养不良改善和三减三键等与营养相关慢性病的防控技术,占比12.5%。