上海烘焙甜品小蛋糕(学习西点需要系统的学习)

上海烘焙甜品小蛋糕，据我了解上海西点培训 ，很受大家关注，西点师的薪资怎么样，学习西点需要系统的学习，学习西点烘焙我们把他当成事业，西点和面点的区别有哪些，没有基础的烘焙小白，西点学习从什么开始。

1.西点师的薪资怎么样

西点师前途是不错的。目前在烘焙界,西点师的薪资属于高薪职业,一般的西点师薪资都在5000元以上,一般有了3—5年以上经验的西点师傅,尤其是有过高端西餐厅或酒店从业经验的成熟技师,薪资过万元是非常正常的。

2.学习西点需要系统的学习

如果喜欢这行的话，建议先去系统学一下蛋糕，看看自己能否适应，一般蛋糕课程的费用不会太高，我知道在成都味觉艺术学蛋糕大概就三四千的样子，其它地方还没怎么了解这块，我学的是西点，西点比较大类，其课程也包含蛋糕的。学完蛋糕之后可以做一些拓展，学西点或者面包

3.学习西点烘焙我们把他当成事业

选择好一个行业需要把他当成事业，学习西点烘焙，需要很多的闲时，那么可以去门店里面跟着师傅去一点一点的学习，这样就是耗费的时间比较多，少着一年多的可能要好几年才能出师，如果自己年龄比较大，时间不太允许，或者自己着急开店创业的，那么可以选择短期的专业学校来进行学习，短的话十几天，长的的也就两三个月。

上海烘焙甜品小蛋糕

4.西点和面点的区别有哪些

本质上西点是西式的而面点是中式的，两者的区别在于特点不同，面点在选择材料方面比较精细且花样比较多，其实中式糕点的原料都很丰富，由于人口众多所以口味选择也非常丰富。而西式糕点的用料比较讲究，无论是哪种材料都有自己的选择标准和适当的比例，而且大部分原料都要求称重准确。

5.没有基础的烘焙小白

一些面包师因为害怕无法学习而犹豫是否报名参加糕点培训。 那么今天，小编整理了小白的顾虑，一起来看看吧！ 一旦进入教室，每个人都会从简单到复杂。 糕点班的同学要从基础的揉、擀、擀，到基础的小圆包子、肉松包子等，一点一点的进入学习状态。

6.西点学习从什么开始

作为小白，首先要做的就是学习如何穿大师服、领结、帽子、塑料口罩等。这是入学的*课。因为西点属于食品行业，健康卫生永远是重中之重，养成正确的着装是*步。正式上课前，我们还会带领大家了解课堂设备，比如面点机、烤箱、厨师机等等。了解设备的名称和设备的使用规范，可以保证操作的安全性，让你在通往西点的道路上走得又快又稳。

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