上海哪里学西点培训好(去门店学习西点并不可取)

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1.去门店学习西点并不可取

门店做学徒，不需要学费，还有工资，看起来是一个不错的学习渠道。但做学徒的学习周期极长，且门店分红比较细，你或许只需做其中的一道工序，比如打蛋糕胚子就负责打蛋糕，做裱花蛋糕就做裱花蛋糕，以至于你无法真正的学会西点。

2.学西点烘培肯定要到学校去学习

现在国内西点培训越来越多，而且短期培训更受大家欢迎，因为稍微懂西点的应该都知道，老师教的东西主要是配方和手法技巧，更多的是需要学员自己在练习过程中找到做西点的手感，并且融会贯通，这样才会更有利于进步和成长。所以，其实对于想要学西点的朋友们来说，即使是零基础也没关系，但是大家一定要找一个正规地方去学习。

3.女孩学习西点怎么样

糕点烘焙是一个新兴的行业，特别适合女生学习。在目前的糕点场，糕点厨师人才非常短缺，供不应求，所以学习糕点烘焙是件好事。毕业后就业容易薪水可观。 不仅如此糕点师的工作环境也非常典雅。通常在大型连锁店或星级酒店，各方面待遇都是不错的。与普通行业相比，工作年限越长，工资越高。当然这也与个人能力成正比。

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4.从的学生如何成为糕点师

一个好的甜点在于经典的食谱、独特的技巧和高端的配料。 在老师一对一课堂教学的情况下，如果熟记菜谱，全程学习，注意重点，多次训练，再做很多甜点，后期在协调与配合下 在导师的具体指导下，可以对薄弱环节进行培训，总结自己的不准确和失败之处，对糕点烘焙进行足够认真的培训。从零基础的学生，你可以快速发展成为糕点师。

5.西点蛋糕不知道怎么入门怎么办

西点入门没有那么复杂？一切都是循序渐进的过程。进入教室后，你会从简单学到复杂。西点班的学生必须从最基础的和面、搓条、搓圆开始，然后是基础的包子、肉松包子等等。一点一点，你就可以进入学习状态了。学东西不要着急。

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