河南西点师等级证考试报名要求

西式面点师,简称西点师,是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面点的人员。西式面点师通俗地来讲就是运用西方的烘焙手法、烘焙技术,对面点进行制作,使其成为面点或者甜品的职业。

西式面点师,简称西点师,是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面点的人员。西式面点师通俗地来讲就是运用西方的烘焙手法、烘焙技术,对面点进行制作,使其成为面点或者甜品的职业。

报考信息

随时都可报名,每月都有考试安排可根据自己的时间安排报考。

考试科目:理论笔试、实操技能两门。每门满分100分,每科60分为合格通过。一科不合格可以一个年度内补考。