营养指导员培训大纲(考试费)

2021年9月,*卫生健康委就《健康*行动-合理膳食行动》实施两年来进展成效举行发布会中有关领导指出:营养指导员是我们社区和基层工作中非常重要的一支力量,对于重点地区、重点人群不健康饮食结构的合理化调整,营养健康支持性环境的建设,营养健康食堂、餐厅的创建等方面都将发挥重要的作用。

2021年,*出台《营养指导能力提升培训方案(试行)》及工作要求:各省市*指定培训基地承担本省的营养指导员培训工作。

什么是营养指导员

营养指导员需具备膳食营养及人类营养基本知识,并且掌握各人群和常见慢性病、体重管理等的膳食需求及营养改善指导技能;能够面向个体和群体:开展营养咨询、营养教育、生活方式指导及跟踪随访等工作,为全民营养和健康服务。

通过培训使培训对象掌握营养学和营养健康相关*的基础理论知识和技能,在全社会能够开展膳食调查、体格测量、营养评价、食谱配餐设计、合理膳食指导和科普宣教等工作,具备面向公众提供营养相关咨询、指导与宣教的能力。

营养指导员培训大纲

(一)营养学

营养素知识;各类食物的营养特点;营养调查与营养状况评价;各类人群的营养需求与膳食指导;营养不良与防治;营养相关慢性病的膳食指导;营养改善政策与措施。

(二)健康教育学

健康教育基础知识和理论;饮食行为干预基本原则与方法;营养健康教育材料制作、使用与讲解;营养健康教育活动策划与实施。

(三)食品卫生学

食品污染的分类和危害;食源性疾病的概念、流行现状和致病因素;各类食品主要的食品安全问题及其卫生管理。

(四)公共卫生专业基础知识

公共卫生导论;流行病学基本概念、常用方法和常用指标;卫生统计学基本概念;计量资料和技术资料的统计描述。

营养指导员考试费

营养指导员考试费一般是2000-5000元不等,考生可以咨询相关机构招生老师了解。

以上就是八角藤教育的老师给大家科普的证书内容,如需详细了解的话可添加老师微信进行详细咨询。