衢州柯城人气排名好的蛋糕训机培构推荐名单榜首一览蛋糕能自学吗

七夕节即将来到,在这样一个特殊的日子里,为心爱的人制作或者购买一份表达爱意的礼品是十分必要,而且有纪念意义的。假如流于世俗,买玫瑰或者巧克力来送给对方,未免不失为一个好方法,但是现实的情况就是情侣几乎都是这样,虽然表达了美好的心意,但是似乎缺少了一些新意。有很多爱好烘焙的小伙伴,为对方制作了充满爱意的奶油蛋糕,但是炎炎夏日奶油蛋糕特别容易划掉,还没等怎么庆祝,恐怕蛋糕就完全变了形,失去了庆祝的意义,而近流行的翻糖蛋糕却很好地弥补了这方面的不足,而且造型更加逼真,更立体,让人印象深刻。下面就跟我来学学这款翻糖蛋糕的做法吧,慢慢来,只要有心,一定会做得很有浪漫风情的。

 制作过程

   1. 将粉色翻糖擀成薄皮,然后用捏塑刀裁出宽度相同的长条,围在蛋糕侧面根部。

   2. 将粉色长条两边对折后,用剩余相同宽度的长条贴压在根部接口处,修整成蝴蝶结状,粘贴在蛋糕侧面彩带上。

   3. 将红色翻糖揉匀后擀成薄皮,用相应的花模压出所需要的花瓣。

   4. 用大拇指和食指将花瓣边缘压扁、压薄,然后折叠包成花苞状。

   5. 在花瓣表面涂上水后粘贴在花苞上。

   6. 粘贴花瓣时不要排队,每层花瓣应错开摆放。

   7. 用手将后一层花瓣边缘压出花瓣自然的皱纹弧度。

   8. 将做好的粉色玫瑰、红色玫瑰依次摆放在蛋糕面上的心形内。花瓣颜色、花卉大小无规律摆放,占满整个心形即可。