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免揉小餐包的做法

"超级简单的小餐包,适合不想费劲揉面的伙伴们,方子可做8-10个小餐包,后抹上黄油金光闪闪一口,搭配牛奶或是咖啡就是很棒的早餐了。"

食材明细

主料

高筋面粉 220克

盐 2克

酵母 3克

白砂糖 30克

鸡蛋 1个

牛奶 110克

无盐黄油 30克

甜味口味

烘焙工艺

一小时耗时

简单难度

免揉小餐包的做法步骤

1首先我们把高筋面粉220克、盐2克、酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶110克、无盐黄油30克,全部材料倒在一个盘里

2全部材料用刮刀拌匀,水分比较多好别用手会比较粘

3盖上保鲜膜,室温松弛30分钟。

4取出来折叠几下,排出空气。

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