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泰安生日蛋糕培训-泰安哪里有蛋糕培训 推荐港焙

发布时间: 2020-12-24 14:29:07

不用模具的圆形餐包

做法共9个步骤反馈

 

1.将所有材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机桶内,按普通面包键和面。酵母后放,不要与盐直接接触。

 

2.揉10分钟后,面团呈现光滑状态,加入黄油继续重启揉面,揉10分钟。

 

3.重启面包机的发面团键,揉至扩展状态。

 

4.发面程序结束,面团发至两倍大。

 

5.取出面团,按压排气,分成九等份。

 

6.烤箱内放一碗热水进行二次发酵,40分钟。

 

7.二发完毕,刷一层全蛋液。

 

8.撒上熟白芝麻。

 

9.烤箱预热,155度中层25分钟。



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