丽水生日蛋糕培训-丽水哪里有蛋糕培训推荐港焙

发布时间: 2020-12-24 16:34:39

翻糖姜饼的做法

做法共13个步骤反馈

1.准备好食材。

2.将预拌粉、鸡蛋、蜂蜜倒在一起搅拌。

3.后揉成光滑面团用保鲜膜包住静置1个小时以上。

4.将面团擀成厚薄适中的面片。

5.用模具压出形状。

6.将切好的形状放在铺了油纸的烤盘内。

7.放入预热好的烤箱150度烤5分钟左右。

8.用蛋白糖霜将烤好的姜饼屋组合好粘起来。

9.翻糖染上需要颜色。

10.将翻糖擀成薄片用模具压出形状粘在姜饼屋外面。

11.根据季节变换再在翻糖上压出云彩、叶子、雪花等装饰。

12.将翻糖雪花粘在饼干上。

13.做好的配件稍微晾干后用蛋白糖霜粘在合适位置。

更多培训课程，学习资讯，课程优惠，课程开班，学校地址等学校信息，请进入 杭州港焙国际西点网站详细了解
咨询电话：400-850-8622