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发布时间: 2023-06-05 10:44:36

入口即化的蛋白糖,超简单的材料～

蛋白糖的用料

蛋清65g,糖粉65g, 彩糖珠 10克

蛋白糖的做法

步骤1:白糖与蛋清比例1:1

步骤2:先加三分之一白糖打发至鱼眼泡

步骤3:再放三分之一白糖打发至蛋白细腻

步骤4:*后加剩下的白糖打发至硬性发泡

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