杭州港焙西点烘焙

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发布时间: 2020-12-29 14:13:43

牛奶咖啡方块饼干

做法共13个步骤反馈

 

1.准备好所有材料

 

2.首先将20g的油,20g的鸡蛋还有40g的牛奶放入容器中搅拌均匀

 

3.将奶粉和20g的糖放入搅拌均匀的液体糊中

 

4.同样的步骤将剩余的鸡蛋,油还有牛奶放入另一个容器中搅拌均匀

 

5.加入剩余的20g糖和13g的咖啡

 

6.将两种液体混合物分别搅拌均匀

 

7.将低筋面粉一半一半的分好分别加入两种液体混合物中

 

8.将其分别糅至成光滑的面团

 

9.将两种面团分别擀成薄薄的圆饼

 

10.将白色奶香面饼放在咖啡面饼上,再擀一下是两个面饼粘合在一起,将边缘不规则的部分切掉剩余一个规则的方面饼

 

11.将其用刀切成小方块

 

12.将小方块饼放入预热好的烤盘,烤箱中层,上下火,180度烤15分钟即可

 

13.将烤好的饼干取出晾凉即可放入密封的容器中




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