杭州港焙西点烘焙

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发布时间: 2020-12-31 10:32:19

蔓越莓酥饼

做法共10个步骤反馈

 

1.将黄油室温软化,放入糖粉

 

2.打发至蓬松状。

 

3.分三次依次加入鸡蛋液

 

4.继续打发,直到黄油糊体积微微蓬松变大,呈细腻光滑状

 

5.把奶粉、泡打粉和低粉一起过筛到打发的黄油糊里

 

6.用橡皮刀刮均匀

 

7.将蔓越莓粒放入面团中

 

8.翻拌均匀

 

9.将面团分别揉成扁圆的小面团,放入烤盘中

 

10.放入预热180度的烤箱中。烘烤15分钟,关火后继续焖5分钟出炉




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