常州学习蛋糕烘焙培训哪家好哪家好
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发布时间: 2021-01-05 16:10:32
奶油蜂蜜蛋糕
做法共17个步骤反馈
1.备料蜂蜜,低粉,白糖,鸡蛋,色拉油。
2.将蛋黄分离出来加入蜂蜜,色拉油。
3.打至融合后加入白糖,继续打至糖化。
4.再筛入低粉,拌至无干粉状备用。
5.蛋清打至粗泡。
6.再分次加入白糖。
7.打至蛋白能挂的住勾。
8.再分次将蛋白加至蛋黄糊里。
9.拌至均有后,入烤盘里。
10.入烤箱调温160度,调时30分钟烤制即可。
11.烤好后脱模放凉。
12.再备适量水果,淡奶油,糖粉,糖珠,巧克力笔。
13.将蛋糕切,在一块上抹上打发好的淡奶油。
14.于将另外一块铺上,微压一下。
15.再抹上淡奶油,划出自己想要的纹路。
16.后裱上奶油花,再点缀上水果糖珠即可。
17.这样子一份奶油蜂蜜蛋糕就完成了。
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