嘉兴学烘焙的专业学校-嘉兴学烘焙哪家学校好推荐港焙

发布时间: 2021-01-08 10:45:02

紫薯抹茶双色饼干

做法共11个步骤反馈

1.准备好所有材料

2.黄油软化加入糖粉和盐

3.然后将黄油打发

4.接着将鸡蛋分次加入黄油中和匀

5.接着筛入低粉和泡打粉

6.拌匀后分成两块,分别加入抹茶粉和紫薯粉合成绿色和紫色

7.接着分别擀成片,在面团表面刷一层全蛋液作为粘合剂。

8.将两张面片放到一起,使两者紧密粘合

9.将面团卷起来,卷好的面团,用保鲜袋包起来,放入冰箱冷冻半个小时以上,直到面团变得坚硬。

10.冻硬的面团,用刀切成厚为0.3cm的片。将切好的面团摆在烤盘上,每个面团之间留出足够的距离。

11.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟左右,即可出炉。

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