西安嘉诺铁板鱿鱼小吃课程培训班
面议发布时间: 2023-07-12 12:51:40
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在我们现在生活中,像小吃的类型也是比较多的在这里我和大家说说,他的优势,像小吃不需要很大的门面,前期投入的资金也不很大,就像我们常见的烧烤,就在路边都可以做,投入的成本也是比较少的,利润也是很高的,吃烧烤的人也是比较多的。
材料准备:培训师傅需要介绍凉皮所需的原材料及比例,例如小麦粉、淀粉、盐以及水等。面团制作:学员需要了解凉皮面团的制作方法,包括制作面团,松弛,擀皮以及切片等技巧。成品加工:凉皮的制作过程包括擀皮和切片,不同的制作工艺可以制出不同口感的凉皮。
蒸笼使用:学员需要了解蒸笼的使用方法和掌握蒸笼的温度和时间控制,以确保肠粉蒸得熟透。食材处理:多种食材需要进行处理,例如肉糜需要腌制、海鲜需要去泥、蔬菜需要切成片等。培训师傅需要指导学员粉浆如何平均地铺在蒸盘上,如何避免米浆过于厚实,影响口感。
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