2024年发布中:食品安全管理师报考官网

2023年发布中:食品安全管理师报考官网

【食品安全管理师行业前景】

据*市场监督管理总局统计,截至2019年底,*食品生产企业16.1万家,食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家,目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。以广东为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,还需要100万名食品安全管理人员。按照广东省的比例推算, *估计需要约1000万名。由此可见,食品安全管理师这一新职业有着巨大的的行业需求和发展空间。

兰州作为*"食品安全追溯管理"试点地区,目前已将"食品安全电子追溯体系"由*初的设想变成了现实。截至10月上旬,全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台;食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台,初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防,为打造全市食品安全放心消费城市奠定了坚实基础。

【食品安全管理师就业方向】

生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

【为什么要考个人相关专业证书】

证件本身证明一个人的能力,有助于获得更好的工作机会,更高的待遇。考试过程中能系统的学习,提高自身的理论和业务能力。在当今社会中,职场相互竞争残忍,没有一种技能,没有明自己的物件,就算你说破天没用,你想从事的工作就必须得到,就像敲门砖,是畅行无阻在职场遨游的钥匙,也是和你的薪资息息相关,也是价值体现的基石。

报考内容分析;

考试类型:初级食品安全管理师证书、中级食品安全管理师证书、高级食品安全管理师证书;

考试科目:食品安全管理师证书分为两部分考试,理论考试+实操考试;

考试时间:食品安全管理师证书考试时长为90分钟 ,满分100分;

考试主要内容:职业道德、物流基础理论;

考试题型:单选、多选、不定向选择、判断对错、案例分析、模拟问题等相关题型;

考核达标要求:考核分数均超过60分以上为合格;

2023年发布中:食品安全管理师报考官网

食品检验员职业职位包括

肉制品、乳制品、粮油及制品、糕点、糖果、酒类、调味品、酱料、腌制品等。每个检验岗位的培训包括:初级食品检验工、中级食品检验工、高级食品检验工、技师和高级技师。

食品检验工相应的技术要求分为知识要求和技能要求:

1.胜任这个岗位和这个水平应该具备的技术知识,包括基本的经济理论知识、专业学生知识和其他相关知识。

2.这一层次的能力应具备实际操作(工作)能力,包括设备使用、技术应用和其他三个领域的相关能力。