西安食尚香饮品培训课程
面议发布时间: 2023-10-25 09:14:35
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了解了原料之后,就是各种奶茶设备的操作。 专业奶茶培训课程要求熟练的操作设备是提高工作效率的保证。 你要知道,榨茶机是怎么榨茶的,怎么开几个齿轮才能榨出*喝的茶,冰箱打开多少次,冷藏的材料味道好,冷冻后多久清洗一次,如何使用 制冰机和做日常保养等等,这些常用奶茶设备的操作方法和日常清洁保养一定要学会,不然买贵的设备就是浪费。 千千万万的机器,只要使用不当,就不会被使用。
这个职业入门条件不高,零基础也可以,但想成为行家里手没有3-5年经验积累是不行的。就比如”拉花有什么技术讲究吗?” 拉花讲究奶泡的浓度以及下奶的流速,这些经验都是咖啡师长期实践中得来。但其实,制作咖啡并没有看起来那么简单,首先,想要成为一名咖啡师,你就必须具备充足的有关咖啡知识。所以一般你想了解萃取一杯浓缩的技巧,拉花的技巧,手冲的技巧。
首先是是否有专业的团队。很多所谓的培训机构都是网上买的。没有专业的R&D团队,产品味道不好。其次是否有合作的原材料制造商。毕竟一个产品需要好吃又有特色,背后原材料厂商的定制支持是不可或缺的。接着是每季度,每月是否有新产品更新。有些便宜的培训机构收费便宜,但也就是一次性服务培训后就不管了。正规的培训机构有专业的R&D团队,通常免费更新新产品,可以随时培训新产品。建议*是实地考察一下。
奶茶店的选址很关键,首先选择人流量大的沿街店面,因为奶茶属于休闲食品,深受大众的喜欢,可能茶余饭后跟几个好友一起逛逛奶茶也是必备的交际饮品,其次考虑的办公人群,因为有很大一部分在职人员喜欢团购奶茶,或者以奶茶来庆祝。
不管是饮品店还是其它的小吃店都是如此,而且如果是自己开店的话,可能从筹备开店到饮品店真正开起来,前前后后可能需要花费几个月的时间,但是选择饮品培训的话,前前后后培训期最多可能也就一个月,如果培训服务完善的话,开一家饮品培训店,可能只需一周左右的时间,做生意,抢的就是先机,所以早点把店开起来非常有必要。
俗话说,没有规矩,不能成方圆,奶茶店要制定合情合理的规章制度,并要求员工认真遵守,不论哪个员工在触犯了规章制度时,要按规章处罚,培养员工的制度意识,建立店铺的良好形象。对于服务性的奶茶行业,个人的形象非常重要,所以对员工的个人形象要严格要求。
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