卤菜熟食培训班因为卤菜的独特的味道,自从出现以后就得到老百姓的喜爱,特别是一些不会做菜的人。传授品种培训内容1.畜肉类:富贵...[详情]

卤菜培训优势1,卤菜培训服务好,费用不高,还不乱收费;2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;3,针对学员实情,制...[详情]

熟食卤菜培训操作流程1.红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加...[详情]

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食尚香卤菜培训优势1,卤菜培训服务好,费用不高,还不乱收费;2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;3,针对学员实...[详情]

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卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,分为五香卤,辣卤等味型。...[详情]

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卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,分为五香卤,辣卤等味型。培训要点1、卤菜系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。2、培训卤菜...[详情]

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现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。...[详情]

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