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授课学校: 青岛金铭国际西点
日式禾果子课程【学期2天】
1、禾果子的种类,食材以及各种工具使用方法
2、禾果子的包装,礼盒设计
3、学习多种豆沙馅的配方制作
4、学习练切皮的染色、晕染、渐变效果
5、学习款式、山樱花、桔梗花、雪中花、姬小百合、鲤鱼姬、春之福袋、红福袋、花水木铁仙、椿、金盏、波斯、水仙花、金鱼姬、寿桃、彼岸花、玉兔、水鸟、锦玉团子、兰、玫瑰、银杏、白鹤、玉椿、向日葵、柴藤、羽、太阳花
成品,每位同学可带走自己制作的20余款禾果子
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