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授课学校: 东莞蓝馨西点
东莞西点面包培训学校哪家好,面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品
对法式面包,日式,软欧系列面包有浓厚兴趣的烘焙喜好
针对零基础学员开烘焙店创业的人员
有一定烘焙基础的烘焙师进修人员
合适学成从事烘焙师工作人员
01 工具原材料理论讲解与注意事项
02 中种法和直接法的区别
03 甜面团打面制作手法
04 各种吐司的擀制制作与实操
05 三明治的各种制作方法
06 岩烧酱与岩烧乳酪制作与实操
07 种面制作和发酵要领
08 甜面团制作程序
09 面团分割搓圆要领
10 面团制作成型要领
11 甜面包制作
12 毛毛虫甜甜圈各式餐包
13 肉松卷菠萝包墨西哥酱
14 肉松馅椰丝皮制作
15 椰丝酱制作及各种造型变化要领
16 丹麦面包制作
17 面团打法注意要领
18 面团包油注意事项
19 面团开酥制作要领
20 面团整形制作要领
21 牛角包制作
22 丹麦玉米火腿披萨
东莞西点烘焙培训学校
学员评价
李**评价:-直想学西点,*近有时间就来蓝馨西点学校了,设施很齐全,老师也很专业,离家也近,上课方便,天做西真的很幸福,自己买了具,在家也可以做-做。
未**评价:就像学习咖啡制作,当初抱着试试的态度,报名了东莞蓝馨西点培训。通过几天的学习,终于解锁了咖啡制作的技能,好开心
先**评价:听朋友说东莞蓝馨西点教的不错,就报名了法式翻糖课程,就用了16天,我就真的学会了,老师还会知道我怎么开店,感觉这个学费花的值啊!
未**评价:蓝馨西点培训的手: I巧克力课程非常不错,老师讲解的非常细致,注重对于学员的实操训练,自己动手制作巧克力,老师从旁指导模式,学习更加高效。
陈**评价:找了很多家培训机构,对此了一下还是选择了东莞蓝馨西点培训学校。老师看的出来非常有经验,针对开店的一些事项讲的非常详细,并且还会教给我们一些烘焙,从基础开始,慢慢的变难。学过之后还是非常有用的。
汪**评价:想着东莞蓝馨西点四天就能学会面包制作,价格也不贵就报名了,出乎意料,没想到老师非常负责任,也很专业,现在我也能制作很多样式的面包。
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