成都弗乐米网红蛋糕课程.

新版网红蛋糕装饰课程

本课程专为想要在网红蛋糕装饰领域有所成长和收获的学员所开设,严选技术配方,结合市场流行风尚,由专业教学团队进行系统化讲解,更加多元、富有趣味性和体验感的教学配以实操环节,助燃学员的网红蛋糕装饰师之梦。
适合对象:想要全面化学习或提升网红蛋糕装饰技艺的学员。
使用教材:成都弗乐米西点烘焙专业的网红蛋糕装饰教材。
教学师资:成都弗乐米西点烘焙经验丰富的网红蛋糕装饰老师。
教学目的:帮助学员更高效地学习网红蛋糕装饰技艺。

成都学做蛋糕烘焙哪里好-成都学做蛋糕的培训学校-成都弗乐米-推荐。

系统化的教学助力学员学习

你是不是也常常被各类网红蛋糕精致的"皮囊",以及多彩的"内核"所吸引呢?是不是也想要学习专业的网红蛋糕烘焙及装饰技艺,轻松实现高薪烘焙就业梦呢?
成都弗乐米西点烘焙培训学校匠心打造的新版网红蛋糕装饰课程,从市场流行趋势及客户受众度出发,精选多种符合大众审美的网红蛋糕装饰课程内容,配以专业师资团队的系统化讲解,实操教学,帮助学员完成烘焙技艺的飞速成长。

课程优势突出护航学员成长

新版网红蛋糕装饰课程详细内容

招生对象:所有网红蛋糕装饰爱好者。
班型:精品小班授课。
超值赠送:赠送提供详细的原物料设备采购清单/进货渠道;赠送创业开店日常运营营销课程;赠送烘焙美食摄影小课堂;学过的技术课程免费更新升级。
课程内容:
第1周:
星期一:设备、工具讲解与认识、动物奶油与植物奶油讲解与认识、蛋糕成本核算讲解与分析、工作室成本讲解、店面成本讲解、打发奶油讲解与实操、壳奶油花边讲解与实操、曲奇花嘴延伸花边讲解与实操;
星期二:奶油打发、直胚讲解与实操、直胚练习圣安娜花嘴花边讲解与实操、花边练习实操;
星期三:奶油打法、心形胚讲解与实操、心形胚练习、方形胚讲解与实操、方形胚练习实操;
星期四:蛋白糖讲解与演示、蛋白糖学员实操、戚风蛋糕胚练习实操、简约风韩式水果蛋糕讲解与演示简约风韩式水果蛋糕学员练习实操;
星期五:认识色素、三原色讲解与演示调色、三原色学员练习与实操、调色练习、色彩搭配、戚风蛋糕胚讲解与演示、戚风蛋糕胚练习实操、Ins风油画/极简蛋糕讲解与演示、Ins风油画/极简蛋糕学员练习实操;
星期六:蛋糕类型及设计、奶油打法、学员练习本周学习内容、学员比赛蛋糕作品;
第2周:
星期一:认识巧克力、巧克力插件讲解与演示、巧克力转印及上色、网红巧克力转印插件蛋糕讲解与演示、网红巧克力转印插件蛋糕学员练习与实操;
星期二:浮雕图纸选择及渠道、奶油霜打法、浮雕手绘蛋糕讲解与演示、浮雕手绘蛋糕学员练习与实操;
星期三:奶油打法、奶油霜打发、复古花边讲解与演示、复古花边学员练习与实操、复古蛋糕成品制作讲解与演示、复古蛋糕学员成品制作;
星期四:蛋糕审美、糖牌制作、 云朵糖牌制作、翻糖巧克力配件制作、球型造型蛋糕制作讲解与演示、奶油打发、戚风蛋糕胚制作、球型造型蛋糕学员制作与实操、球形蛋糕插件组装、学员练习;

星期五:艾素糖认识、艾素糖解解与实用、艾素糖学员练习与实操、奶油打法、艾素糖网红加高滴落成品蛋糕讲解制作与演示、艾素糖加高滴落网红成品蛋糕学员练习与实操;
星期六:蛋糕设计、奶油打法、学员练习本周学习内容、学员比赛蛋糕作品;
第3周:
星期一:芝士转印蛋糕、芝士转印蛋糕制作讲解 与演示、奶油打发芝士转印蛋糕学员制作与实操;
星期二:芝士淋面做法、芝士淋面异形蛋糕讲解与演示、奶油打发、芝士淋面异形蛋糕学员练习与实操;
星期三:破洞快手威化纸花制作、水晶纸认识、水晶纸造型讲解与演示、水晶纸学员练习与实操、奶油打法、威化纸水晶纸成品蛋糕制作讲解与演示、威化纸水晶纸成品蛋糕学员制作与实操;星期四: 认识威化纸、
玫瑰威化纸花造型讲解与演示、玫瑰威化纸花学员练习与实操、小雏菊威化纸花造型讲解与演示、小雏菊化纸花学员练习与实操、威化纸叶子制作、威化纸花的运用讲解;星期五: 奶油打发、戚风蛋糕胚制作、奶油刮刀花练习、双层造型蛋糕成品制作讲解与演示、双层造型蛋糕成品学员制作与实操、学员练习制作星期六:学员毕业蛋糕自2设计制作、毕业留影拍照。

专业的师资