报考攻略:餐饮职业经理人证*认证的证书(全新发布).

报考攻略:餐饮职业经理人证*认证的证书(全新发布) 掌握现代餐饮管 理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管 理和服务的高级管 理人才与高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括:现代饭店餐饮管 理与服务技能

该证书考试旨在大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨,尽快实现餐饮业经理人的职业准入,提高提高我国餐饮业管 理人员、技术人员的知识水平和职业能力管 理水乎。一促进餐饮经济的快速发展。

酒店管 理者是运用全面的酒店(饭店)管 理知识和丰富的管 理经验,从事酒店、餐饮、娱乐、市场营销、人力资源、服务质量等管 理工作的专 业人员。具备现代酒店管 理的素质,掌握现代酒店管 理的新理念和酒店管 理者的丰富实践经验。

报考攻略:餐饮职业经理人证*认证的证书(全新发布)

餐饮经营管 理师要持证上岗吗? *的餐饮企业从不缺乏战略、策略、计划,但却普遍存在战略实施不力,执行计划打折的弊病,这是因为企业缺乏实施、执行、落实的能力和行动,这是*餐饮企业的软肋。进一步说,餐饮业现在*大的问题是中层、高层管 理人执行力、行动力不足,这制约了企业未来的发展。所有的执行都离不开现场,因此营运现场管 理对餐饮业十分重要。这就要求企业重视和落实现场管 理,即锯掉椅子背,让管 理人在现场实施走动式的管 理,这是管 理人深入一线,亲临现场,走动巡视,把握全局,发现问题,争取在*时间化解与解决问题的管 理方法。

考试科目: 《餐饮管 理师职业能力考试指南》(专 业课、必考科目) 《职业素养职业能力考试指南》(公共课、必考科目) 《英语职业能力考试指南》(公共课、选考科目) 《计算机职业能力考试指南》(公共课、选考科目) 《餐饮管 理师职业能力考试指南》考试,一般分为理论和实操两部分;高级师级(一级)认证,还要提供专 业理论研究成果或者工作实践成果,经过*评审。

取得与本职业相关专 业高等职业学校(大专以上)毕业证书,工作2年以上,经本职业高级酒店管 理师培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。 4．高级酒店管 理技师(具备以下条件之一) 取得本职业高级酒店管 理师*证书,连续从事酒店餐饮相关职业3年以上,经本职业本等级培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。 本职业相关专 业*本科毕业,连续在本职业工作4年以上,经本职业本等级培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。 本职业相关专 业研究生毕业,并获得硕士学位,连续在本职业工作2年以上,经本职业本等级培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。

报考攻略:餐饮职业经理人证*认证的证书(全新发布)

报考餐饮管 理师学员需准备一下材料:本人电子相片;本人正反两面;本人学历证;填写餐饮管 理师培训报名表1份;准备好以上资料传给报名单位相关招生老师;同时缴纳相关报名费用。