温州法式西点烘焙裱花全能创业课程班
面议发布时间: 2020-09-06 10:46:25
我校第二届"我为美食狂",魅力西点师争霸赛之创意艺术蛋糕,8月6日火热开赛。
本次大赛主要考察同学们的创意艺术。在裱花鲜奶提前打发好、八寸实体蛋糕备好的前提下,要求参赛选手在50分钟内进行创意艺术蛋糕制作。整款设计需要突出整体和谐,颜色搭配自然大方。评委老师们会从整体感观、构思新颖设计合理、难度系数、色彩搭配、操作规范清洁卫生五个方面进行打分。
正式开赛前,孔主任宣布了参赛要求和具体流程。随着比赛开始口令的发出,参赛选手开始了紧张而忙碌地操作,他们一边用手慢慢的转着转盘,一边均匀细腻地涂色造型,每位同学倾尽所能,在作品上尽情挥洒自己的创意。选手们每一个步骤有条不紊、胸有成竹,他们娴熟的技巧、精妙的手法在此刻得到了充分的展现。
随着时间的一步步流逝,一个个有创意有艺术特色的蛋糕新鲜出炉,可爱逼真的卡通、优雅美丽的芭比娃娃和象征浓浓情谊的各色花式等等造型华丽诞生。整个教室散发着浓浓的奶香味,驻足围观的同学们给予热烈掌声并纷纷拍照留念。
比赛结束,几位评委老师本着公平公正的态度对每一个选手都打出了分数。不少的作品,得到了评委老师的一致好评。这,离不开老师们的辛苦栽培,更离不开选手们平时的努力。
此次比赛,为了让学生们看出自己对西点的掌握和专业吸收能力,同时鼓励他们酣畅淋漓地发挥自身创意能力,灵活运用所学知识进行再创造,找到西点的乐趣。
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