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高考饮食的注意事项吃什么好

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高考饮食的注意事项
首先来说说早餐,"一日三餐都讲究营养搭配,五谷杂粮都需要摄入,米面豆均衡地吃。尤其是早餐,要多吃能量高、优质蛋白高的食物及富含维生素的蔬菜。"在这里提醒考生,早餐尽量不要吃小米粥,小米"煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃",其功用在于健脾、和胃、安眠。"小米粥营养丰富,更适合晚餐食用。"其次是午餐,要多吃一些蛋白质高的食物。"蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。此外,建议午餐还要摄入足够的蔬菜和水果,富含维生素的蔬菜水果有缓解疲劳的功效。"水果的种类可以丰富一些,但不要过量,每天吃一点水果为宜。"需要注意的是,午餐不要过饱、过度饮水,尤其是脾胃虚弱的考生,好吃易消化、容易吸收的食物,尽量不吃硬的、粘的、过酸、刺激性大的食物。后晚餐不要过饱、过油。可以选择一些清淡的饮食,并且还要有优质蛋白,有利于晚上的睡眠。"每餐好都是家里做的新鲜食物,尽量减少吃外卖和在外面卫生条件差的饮食店进食,减少肠道感染的风险。
高考饮食吃哪些食物好
1、香蕉
香蕉含有多种微量元素和维生素,能促进生长,增强对疾病的抵抗力,还可以促进食欲、助消化,保护神经系统;欧洲人因为它能解除忧郁而称它为"快乐水果"。
2、牛奶
高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯,这样更有益于补充钙质和氨基酸,可让身体达到一个的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美,它富含蛋白质、钙,以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙容易被人体吸收,这是脑代谢必不可少的重要物质。
3、小米粥
简单易制,健胃消食,且含有丰富的维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,不可多得的食物。
4、鸡蛋
鸡蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
5、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
6、猕猴桃
猕猴桃含有大量维生素C和镁,低钠、高钾,同时还是很好的膳食纤维来源,营养密度较高。

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