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长沙牛肉粉-酸辣粉培训哪里学？学正宗粉面技术就选择长沙神来福特色小吃培训中心。
市场前景:

    酸辣粉这两年风靡*，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。酸辣粉最早起源于四川，是民间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱，后来发展到*各地。传统的重庆酸辣粉为代表的&lduo;川派&rduo;酸辣粉，主要采用红薯粉加工而成，以酸、辣、咸、香为主要特色，这种口味成为酸辣粉最基础的特质。

尽管酸辣粉看起来很简单随意，可是它的受欢迎程度比更多名小吃要多的多，几十年如一日地被老百姓热爱，至今还在小吃市场上的人气还是高居不下的。只要用心做，勇于创新、提高品质，提升竞争力，小小酸辣粉也能成就一番大事业。

项目特点:

  &lduo;酸辣粉&rduo;系*绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按*比例调和，采用四川民间手工制作，润滑顺口，筋而不腻；所用的辣椒油采用了近20多种材料,遵循传统方式制作，好吃不上火，让不敢吃辣的人也能接受；汤头辅以多种中草药熬煮而成，香味浓郁、风味独特、回味悠长；将粉入锅中烫制后挑入碗内，加入醋、红油、辣椒、酱油、蒜汁、榨菜，注入原汤，撒上肉沫、花生、香菜、葱花等调味，具有提神醒目，健食开胃，美容养颜之功

    酸辣粉其独特麻辣鲜口味，正是重庆酸辣粉的主要特点，可分为，麻辣味，清淡味（不辣）。酸辣粉干粉的制作方式，比较简易学，关键配方。掌握好配方的使用，即可做出独特的口味，汤料鲜美的酸辣粉。该项目适合年轻人创业初期的经营，配料在本地即可购买，也无需专业的设备。

开店优势:

利润高:本小利多，简单易操作。一碗500ml容量市价5元的酸辣粉成本不到1元，加上人工店面租金水电杂费等，总成本为2元。

店铺面积小:一个酸辣粉店的经营面积可能只需要几平方米，只要能够摆放得下必备的灶台、水槽、储物柜等，可容纳1－2人转身的空间，就能开出一家生意火爆的酸辣粉店。

市场前景好:一份酸辣粉的分量较小，色泽鲜红，口感酸辣，无论史视觉还是味觉都颇具刺激性，最为重要的是价格低廉，食用方便，当街站立食用更是别具有一番风味，是商业区内人流量零食的重要选择之一。

管理简单:酸辣粉店可谓是名副其实的夫妻店，因为只需要一个主厨一个帮忙招呼客人，就能够让一个酸辣粉店正常运作起来，而且酸辣粉店不需要提供餐桌。

品种全面:经营一家酸辣粉店同时还可以卖几种其他的特色小吃或者精品美食，像是凉菜、卤味小吃、营养粥、茶叶蛋、烤香肠、葡式蛋挞等

培训费用:

    800元全学会。费用包括技术转让费，餐费，住宿费，学习材料费，资料费，终生技术升级费等。中途无其他费

店面选址:适合各大小食街、公交站牌、地下商场、大小型超市、大小娱乐场所、学生食堂、夜宵市场等。

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