东莞蓝馨西点面包烘焙培训班
面议发布时间: 2023-02-19 13:54:08
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烘焙包含了太多的东西了,如果你准备以烘焙为以后事业发展的话,我建议一定要系统的学一下这个行业,高中老师经常说一句话,基础很重要,到现在我才明白是真的,只要你知道了原理搞懂为什么会从一块面团变成一块面包或者蛋糕,里面加了些什么使其变成了不同的性质和状态,那你可以hold住所有的烘焙类产品了。
没有接触西点过来我们这边学习的同学很多都会觉得累,很多时候要站立一天,个别甜品还需要手动打发奶油或者芝士,不小心还有可能被烤箱烫到,很多问题都会发生,但是谁让我们真的喜欢西点呢?很多以赚钱为目的接触烘焙的都走不远,兴趣爱好才是进入这个行业*的基础,所以想清楚自己的目的再来决定是否做西点师,毕竟一入烘焙深似海 !
西点,顾名思义,就是西式点心、西方点心,主指来自西方欧美各国的点心。西点有很多种像蛋糕啊,糖果啊,巧克力,三明治,汉堡,常温蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔类、慕斯等50多种都属于西点,西点可以当成下午茶的小食、饭后甜点以及普通零嘴.如果是狭义的话那只包括蛋糕、面包和饼干这三大类。整个来说就是这个样子吧,机会也有,努力也有,挫折也有,总之这一路不怎么好走。
如果你是*或高中学历,如果你是职场工作多年,如果你是全职家庭主妇……年龄和学历在烘焙行业从来都不是问题。 不要犹豫,不要怀疑自己,无论你是想追求技术还是谋生,无论你是想转行还是创业,烘焙都是你不错的选择。
为什么这么多人喜欢学习西点烘焙和制作各种甜品蛋糕呢?想要成为专门的面包店厨师其实很多。我们都知道西点烘焙师傅的工作环境更加优美,相比于其他职业和餐饮行业来说不必担心产品的生产和销售,没有过高的技术门槛要求。
许多准备从事西点烘焙或者餐饮行业的工作者会这么认为也就不足为奇了。毕竟在外人眼中西点烘焙本质上就是技能水平要求不高的行业。但是在日常工作中服务意识以及专业要求都比较高的,很多在深圳或者南京从事西点烘焙师傅们平均工资约为5000-10000,凭借高超的技能往后随着工作年龄的提升而不断增加待遇和工资。就目前来说西点烘焙师傅是比较受欢迎的职业了。
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