深圳宝安区西点烘焙培训推荐(翻糖蛋糕好学吗)

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西点行业有前途吗

这个是很多人关注的，我学西点会不会直接被取代了，毕竟现在网络那么发达。是的，现在很多传统行业都受到网络的大力冲击，很多行业都不得不转型，但是烘焙这个行业是不会受到网络冲击影响的，这个市场的前景非常可观，现在这几年红牌行业也在快速增长，因为这个行业投入小，利润高，主要服务的群体的周围的人群。

当学徒和去学校哪个发展好

我建议你还是去学校好好系统去学习比较好，很多人都说去当学徒看了差不多四年的烤箱，什么都没有学到，虽然说的有点夸张，但是我想这种现象是比较常见的。因为很少店里的师傅很有耐心的教你，基本都是做打杂，每个一两年的时间师看不会的，很多店里的老师傅即使教也不会把自己的看家本领交给你，有句话怎么说的：教会了徒弟饿死了师傅。

深圳宝安区西点烘焙培训推荐

男生学西点怎么样

现在市场上女生做西点的是比较多的，女生仔细又认真，但是男生也挺受欢迎的。因为女生有生理上的问题，每个月来一次姨妈，总要一周的时间不舒服，无论在体力和精神上都分散不少。再加上怀孕和照顾小孩，麻烦多多。如果是同等条件的话，男生相对来说有优势。

学烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的东西了，如果你准备以烘焙为以后事业发展的话，我建议一定要系统的学一下这个行业，高中老师经常说一句话，基础很重要，到现在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂为什么会从一块面团变成一块面包或者蛋糕，里面加了些什么使其变成了不同的性质和状态，那你可以hold住所有的烘焙类产品了。

翻糖蛋糕好学吗

翻糖蛋糕其实没有想象中那么难学，我觉得是很好学的。因为大多数的造型都是通过模具来制作的，但是有一些是没有的，需要自己的手工艺术。这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城市，三线以下我觉得水平基本一般。

西点的市场怎么样

现在每个城市对于专业的西点师来说，市场的缺口非常大，可以这样说，你只要是专业有技术的西点师，你去应聘至少有5家公司会聘请你，你直接做选择就可以了。一二线城市对于西点师基本是供不应求，所以西点这个市场是很不错的，你只要技术到位，毕业就可以创业就业，薪资也非常可观。

蛋糕裱花好学吗

不难学，因为我没上个星期采取报名学裱花的，现在一个星期我觉得他做的蛋糕裱花非常漂亮，楚然跟大师还是有差距，但是咱们普通人去看都会觉得非常好看。裱花不难学，前提还是兴趣很重要，一般只要是报班学会的毕业都是可以自己开店不需要请技术了。

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