东莞横沥附近有哪些西点烘焙培训学校(蛋糕裱花)

东莞横沥附近有哪些西点烘焙培训学校，今天详细了解一下东莞西点培训 。列了几个代表性的知识点，糕点烘焙师的收入如何，推荐当西点师学徒吗，学西点可以怎么发展，蛋糕裱花。

糕点烘焙师的收入如何

一般来说如果你是哥哥从学校毕业出来做学徒的话，工资可能只有4000左右，试用期三个月之后差不多会在6000左右。如果你的技术已经非常成熟，基本的烘焙这块都可以做，并且有特色的，味道也很好的话，在一线城市收入应该会在8000-15000这个区间，每个月。所以行业是很不错的。

推荐当西点师学徒吗

小蛋糕店小蛋糕店的师傅自己会的品种估计都多不到哪里去，更别提教你了，大蛋糕店一般是生产线，从工厂进入半成品加工到店里，无法把握核心。当然，也有让学徒自己练习的店，但很少，几乎没有。所以*找正规的烘焙学校，不要找社会速成班。正规学校一般推荐包实习和包推荐，你进入好单位的路线会很多，而且学校学习更科学的系统，经过短时间的学习可以学习技术，培训学校还是比较好的。

东莞横沥附近有哪些西点烘焙培训学校

学西点可以怎么发展

和高端品牌合作：和高端品牌合作其实是很不错的一个发展方向，比如说Natalie Eng，可以搜一下。二十多岁的时候就开始与CHANEL、宝马、Van Cleef等很多高端品牌合作，提供个性化的甜品定制服务。当然前提是，你的甜品要做的足够有趣，个性，有特色。做甜品网红：对于当下的市场来说，粉丝就是资源。做甜品网红可以为自己积累一定的粉丝，有了粉丝，还害怕自己的甜品卖不出去吗？估计到时候很多大牌都开始找上门来合作了。

蛋糕裱花

在这里要说的是裱花，裱花主要是以装饰为主，但是又不能不学的技能。裱花不是独立存在的，裱花不能单独给你创造利润。你要在蛋糕上面做裱花对吧，你要会做蛋糕，你要会抹胚，你要会打奶油打发奶油状态保持高稳定性要点技术的，植物奶油稳定性更好，更适合裱花，但动物奶油更健康，适合抹胚和夹心。

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