深圳焙极熊蛋糕西点

深圳韩式裱花蛋糕培训机构哪家好

发布时间: 2021-05-17 14:51:57

深圳韩式裱花蛋糕培训学校哪家好?北极熊学烘焙的时间要看学员选择什么样的培训班,烘焙培训课程有短期的有长期的,短期的就是速成班,短的一个月长的六个月,速成班也分等级,有初级班中极版班。初级水平的速成班学的知识不是很深入也不是很多,学出来后可以到胜任一些小作坊的师傅。中级和速成班要报读者要有一定的基础,只要领悟能能力好肯多练习,学成后水平也是很高的。学习班学得知识就比较全面和专业,时间1~2年。


焙极熊蛋糕培训一贯传统的教学模式为"多人合作"或者"协助老师"两种方式。之所以选择这种模式,多半是由于设备工具的不完善、不齐全,多人共用一台设备大大节省了投入成本。然而,带来的弊端也不言而喻,学生无法全程自主做一件产品,主要难点难以把握,无法吸收全部知识点。




深圳韩式裱花蛋糕培训学校哪家好?焙极熊好的蛋糕产品,不仅仅在于制作的技艺,还在于其选用的材料。许多蛋糕培训学校培训为了节约成本,纷纷选用低廉的制作原料。比如裱花练习从开始学习到毕业用的都是假奶油,学生毕业后接触到质地细腻柔软的奶油就很难操控、裱花成型。

同时,学习前还应该了解清楚,练习材料是否包含在学费中,会不会有二次收费的现象存在。

用料  

红薯(去皮)200g
鸡蛋2个
牛奶100g
面粉70g
杏仁片适量
糖粉(装饰用)适量

红薯千层塔的做法  

  1. 红薯去皮切成薄片,用水中火煮2分钟左右,捞出沥干水分备用。
    小贴士:红薯用擦片器处理会更方便。煮的时间不需要太长,不然一会儿会很容易碎。

  2. 鸡蛋和牛奶搅拌均匀,筛入面粉,搅拌至没有面粉颗粒。

  3. 将搅拌好的面糊直接筛入盛有红薯片的碗中,让红薯片均匀裹上面糊。

  4. 模具中铺上锡纸,或涂一层薄薄的油防粘,将红薯片一层一层铺入,剩下的面糊也倒入模具中,表面撒上一层杏仁片。

  5. 将模具放入烤箱2号层,合上烤箱门,选择"餐点-蛋糕-派/塔"程序,点击启动。

  6. 视频中使用的是博世蒸汽烤箱,其烘焙感应功能可以自动调节烘焙进程,无需开箱查看,一次成功。

  7. 烤好的千层派取出后放凉,可以筛上适量糖粉装饰。


更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 深圳焙极熊蛋糕西点网站详细了解
咨询电话:400-850-8622

相关文章

最新文章

相关课程2

温馨提示:提交留言后老师会第一时间与您联系! 热线电话:400-850-8622