深圳美斯烘焙饮品培训班
面议发布时间: 2021-06-02 09:05:00
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零基础、完全不懂都不是问题没有关系的,主要你的有一颗热爱烘焙的心,可以去专业的西点院校多学,多做积累经验。时间会证明一切的,你只要有这个爱好有这个兴趣,即使你没有基础,只要你愿意跟着老师的指导去学一定是没有问题可以学会的。
作为一个吃货,向烘焙师致以崇高的敬意!烘焙真的很辛苦,我这种爱好者做一次都觉得很累,但是真的很喜欢,*当成品摆在眼前的时候,感动的想哭。所以如果你不是真的喜欢这个行业我建议你再考虑一下,比较这个行业学的东西非常多,一定要喜欢才能学的好。
烘培西点市场主要的顾客,基本都是比较现代化年轻一辈的人,我相信这个行业的受众人群在未来的十年趋势都不会不会老龄,还会进一步年轻化。所以很多有技术的店面师傅如果思维不变化一直固定经验的话,是会跟不上时代的。加上这几年互联网的崛起,越来越多的人开始往这个市场上发展。
做蛋糕这个过程不熟悉、手艺还没有达到那个程度并且很多作坊的机器,比如:烤箱。都比我们家用规模大很多。所以你觉得一个蛋糕要做很久。更让你有成本高的感觉了。因为有大机器,作坊很多时候是大批量同时做很多个蛋糕胚待用,所以只要花和我们在家自制差不多的时常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他们的裱花技术也很成熟,自然而然做出来比我们快。
不难学,因为我没上个星期采取报名学裱花的,现在一个星期我觉得他做的蛋糕裱花非常漂亮,楚然跟大师还是有差距,但是咱们普通人去看都会觉得非常好看。裱花不难学,前提还是兴趣很重要,一般只要是报班学会的毕业都是可以自己开店不需要请技术了。
技术不行,没达到那个能换来钱,甚至持续换来钱的水平。刚会爬,就想跑百米。然后还都觉得自己是大师。很多人觉得在这上面花时间,还不如做几个生日蛋糕来钱快。所以*都放弃了。私房的,要么没就餐环境,要么环境不够高级。很多人就觉得没有好的消费环境,他就不去了。
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