贵州面包培训|贵阳烘焙学习|贵阳烘焙学校

贵阳酷德韩式裱花蛋糕西点咖啡培训学校常年开设翻糖蛋糕 韩式裱花 法式西点 翻糖 咖啡 甜品 西餐 调酒培训课程,面向贵阳、六盘水、遵义、安顺、铜仁、毕节、兴义、凯里、都匀等及*招生

【 贵阳酷德咖啡西点蛋糕翻糖甜品裱花培训学校官网】

欢迎登陆官网 了解更多课程信息和优惠活动

(咨询官网或者添加微信公众号(贵阳酷德)在线咨询老师可以享受优惠哦)

贵阳校区: 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

杭州校区:杭州萧山区宁围街道市心北路29号万和国际7幢17楼

面包文化
面包,一个看似简单,却是一个非常深奧且有技术性的东西。我们在学习面包的过程中,总会遇到各种问题,边做边思考如何解決改善问题。在现在这样进步的时代中,我们有来自世界各地的资源,有方便使用的机器设备来解決各式各样的问题,使烘焙这个行业越来越发达越來越进步。同时,有没有发现越接触,越好奇在以前物资缺乏的时代里,面包都怎么被做就出來的?
这里代大家初步了解一下。在人类开始栽种谷物之一的小麦時,巴比论尼亚地方开始了谷物研磨成粉的技术,将小麦磨碎,再以粥的形式食用,当时也开始有了无发酵面包。但就在一个偶然下,忘了烘烤已制作好的面团,发现面团膨胀起来,发现发酵、发现面包有面筋组织,这才开始有了发酵面包技术。随后面包技术传到希腊,加上希腊的酿造葡萄酒技术,丰富的食材组合,制作出多样化的面包。
就像很多新事物的发明一样,面包的发现也是一次偶然,但是我们的祖先并没有将这次偶然一闪而过,而是用心记在心中,然后得到发展。所以,在做面包时,不要忽略你的一点点小细节,说不定他就是面包进步的一大步。