遵义咖啡店技术培训|酷德咖啡学校

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一般生长在低海拔与其他地区的咖啡豆,只能叫做"牙买加高山豆"或"牙买加水洗豆",与牙买加蓝山相比较,风味相去甚多,但是,这些产地的面积是真正蓝山地区的2倍,产量占该国的75%,所以买到牙买加咖啡时,可别以为买到了蓝山咖啡。 据了解,在没有加糖、加奶的情况下,很多人对纯正咖啡苦味道产生排斥,很多时候我们也认为造成咖啡味道苦的原因是咖啡因。但事实上,咖啡因不是造成苦味的全部原因。那么,到底为什么咖啡是苦的呢?接下来,我们通过以下内容对此问题做一相关了解。