南京金凌小吃披萨培训
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发布时间: 2023-02-27 17:17:41
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配方： 菜籽油半斤，猪油半斤，黄油半斤，辣椒22，干辣椒42，郫县豆瓣1袋，冰糖22，姜半斤，蒜半斤，草果5，茴香25，肉桂5小块，鸡精12 方法： 三油混合——加冰糖小火炒——加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时)，不能使糖炭化，否则会发苦——把剩下的(中药除外)一起炒，姜蒜出味后分5锅——加水(*是骨汤)——加中药煮半小时。
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