成都牛肉米粉培训学校,学正宗技术,学技术哪里好?

花溪牛肉粉是具有世界声誉的贵州*粉面,由*贵州人研制于明朝。花溪牛肉粉用料为优质肉牛肉和优质的米粉,大锅汤熬制。而贵州**的花溪牛肉粉有红焖牛肉粉、泡椒牛肉粉、原汤牛肉粉。它以肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香。被誉为"天下美味"。花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。

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花溪米粉培训内容:

1、所需药材认识及处理;

2、认识熬汤所需材料及处理 ;

3、高汤的熬制 (含药包配方及比例);

4、牛肉的制作(原汤牛肉、红烧牛肉粉、泡椒牛肉粉制作);

5、卤鸡蛋、卤豆腐、卤牛肉、卤猪蹄等卤味技术(含配方及比例);

6、辣椒的制作(油辣椒、糊辣椒的制作 、炸尖椒/小米椒的制作);

7、泡菜制作 ;

8、煮米粉(不包括米粉制作)及成品上桌

成都牛肉米粉培训学校哪里好?成都蜀妈制作花溪牛肉粉培训的独特的汤料,是由上等黄牛肉、多髓牛骨与多种名贵中药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同;1汤汁鲜美,喝起来有种鲜香美的感觉。2肉香四溢,吃上一口花溪牛肉粉,就能感觉的里面肉汁饱满,肉香浓郁。3闻起来有股淡淡中药味,很淡,但是喝汤吃肉的时候又吃不出这种味道。4当你吃完一碗花溪牛肉粉之后,嘴巴里面总有种意犹未尽的感觉,越吃越想吃。

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