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成都手工酸辣粉培训哪家好?学正宗技术,学技术多少钱?

发布时间: 2022-11-08 20:54:12


portant;">酸辣粉在*各地销售异常火爆,制作酸辣粉的主技术则是在煮粉、高汤熬制、辣椒的选用及各种配料的配比上,无论是颜色、外形、口味都居市场口味之首。手工酸辣粉,是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉,再加以酸辣粉的佐料,及时烫煮食用,这方现做现卖的方式称为"手工酸辣粉"。

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portant;">手工酸辣粉技术培训哪里好?手工酸辣粉主要由红薯粉制成,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。据报道常吃红薯可有效预防肠癌,因此酸辣粉也是一种开胃、健胃的特色小吃。 手工酸辣粉的制作可以做到无需任何的专业设备,也不存在任何原料购买限制。只需要您有一手技术,只需小本投入就可正常开业。真正做到小投入,无风险,大回报。蜀妈酸辣粉培训师傅是重庆本地的师傅,从事餐饮行业二十余年,有着丰富的实操经验及理论知识,你能学到较正宗的重庆酸辣粉。

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portant;">酸辣粉成本费用分析:

portant;">一碗酸辣粉成本价在1.5-1.8元/碗之间,成本是这样的:粉条5毛,汤4毛多,调味料3毛多,一次性碗1毛,卫生筷几厘,香菜5分,榨菜1毛,青菜,花生1毛。

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