淮安飘飘香红烧肉技术培训
面议发布时间: 2022-11-22 14:37:37
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大煮干丝是早茶名点之一,淮扬菜系里一道能登得上席面的茶点,不仅誉满*,而且还被国外来宾誉为“东亚名肴”。它有两种制作方式,都是以豆腐干丝为主料,一种是“烫”,一种是“煮”,刀工精湛,烹饪方式讲究,干丝香软入味,香而不腻,味道十分鲜美。用到的食材有鸡丝、笋丝、火腿丝、木耳丝、口蘑丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、豆腐干丝,这九种丝烹饪而成,
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