东莞蓝馨西点面包烘焙培训班
面议发布时间: 2023-02-19 09:21:57
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首先在个人的角度,去看西点这个职业,作为一个在西点行业打滚了8年的人,我说一下我的看法吧,近年来,烘培行业以快速增长的形式,持续进行着,这也是促进国内餐饮业往更好,更完美的方向去发展,对非常多面临这,失业、就业的人,是一种更为客观的发展失业,要知道烘培的行业的门槛不高,收益性客观,只要你踏踏实实去做,确实可以有较好的收入,无论是上班还是开店都是很好的选择。
自制蛋糕成本高,就算是同一种材料,要知道小包装太贵,批发渠道拿货会便宜很多。蛋糕店的便宜,有时候是因为材料不同,更多的时候是人效不一样。或者还有区别定价的问题,该款蛋糕正好是该店引流产品,可以少赚。所以有的时候我们学做糕点的朋友可不能全靠利润出发哦。
学西点培训多少钱?花钱学西点值不值得?我觉得学西点一定要参加西点培训去学,当然是要交学费的,但是具体的费用是多少,这个肯定是大家关心的话题。就拿西点行业中*的西点来说,培训费用一般是在0.3-1万左右,对于有些朋友来说费用也不是一笔小数目,但在物价飞涨的年代,这个价格是普遍打字都能接受的,因为各行各业都是有收费标准的,不会太多,也不会太少,毕竟学到技术以后可以找到一份高薪的工作,所以说参加西点培训还是很值的。
25天的全日制小班教学;学校周末时间正常开课。课程内容:(法式面包,欧包面包,丹麦面包,甜面包同,西式饼干,蛋糕烘焙),西点面包新产品的原料认识和作用;各种机器设备的认识和操作方法;各种模具的认识和使用方法;新产品西点,面团的新打法;面包发酵的讲解和技巧;烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;西点面包的造型整形、表面装饰的制作;开店产品前期定位与开店核心知识的掌握
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